Foto: © Julia Geiter / Marian Inhouse-Agentur

Express-Lachs-Curry mit Reis

Name: Express-Lachs-Curry mit Reis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g Reis; 60 g Fisolen (Dose, Abtropfgewicht); 1 aufgetautes Wildlachsfilet mit Haut; 165 ml Thai-Kokos-Curry; 1 EL frischer Sprossenmix

Zubereitung

15 min

fertig in

15 min

Schwierigkeit

Kategorie

Fisch/Meeresfrüchte
Hauptspeise
Internationale Küche

Express-Lachs-Curry mit Reis und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

60 g
Reis
60 g
Fisolen (Dose, Abtropfgewicht)
1
aufgetautes Wildlachsfilet mit Haut
165 ml
Thai-Kokos-Curry
1 EL
frischer Sprossenmix

accessibility.recipes.cookingstep
Reis nach Packungsanleitung garen.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen die Fisolen in einem Sieb kalt abspülen und abtropfen lassen. Lachs in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Curry in einer Pfanne aufkochen, Lachs hineingeben und bei niedriger Hitze ca. 2 Minuten ziehen lassen. Fisolen dazugeben.
accessibility.recipes.cookingstep
Curry mit Reis anrichten. Mit Sprossen garnieren.

Tipp:
Aus dem Rest von Fisolen und Kokos-Curry wird mit gegarten Erdäpfelstücken eine weitere Köstlichkeit.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

60 g
Reis
60 g
Fisolen (Dose, Abtropfgewicht)
1
aufgetautes Wildlachsfilet mit Haut
165 ml
Thai-Kokos-Curry
1 EL
frischer Sprossenmix

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Reis nach Packungsanleitung garen.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen die Fisolen in einem Sieb kalt abspülen und abtropfen lassen. Lachs in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Curry in einer Pfanne aufkochen, Lachs hineingeben und bei niedriger Hitze ca. 2 Minuten ziehen lassen. Fisolen dazugeben.
accessibility.recipes.cookingstep
Curry mit Reis anrichten. Mit Sprossen garnieren.

Tipp:
Aus dem Rest von Fisolen und Kokos-Curry wird mit gegarten Erdäpfelstücken eine weitere Köstlichkeit.