Zutaten für
Portion(en)
Für 6 Personen:
- 0.5Knoblauchzehe
- 0.5 ELExtra Vergine Olivenöl
- 3kleine Fenchelknollen
- fein geriebene Schale und Saft von 11/2 Biozitronen
- 1Handvoll Dill
- Salz
- Pfeffer
Foto: © Ben Dearnley
Fenchel mit Zitrone und Dill
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vorspeise
- Beilagen
Fenchel mit Zitrone und Dill und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
Für 6 Personen:
- 0.5Knoblauchzehe
- 0.5 ELExtra Vergine Olivenöl
- 3kleine Fenchelknollen
- fein geriebene Schale und Saft von 11/2 Biozitronen
- 1Handvoll Dill
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepGrill auf mittlere Hitze vorheizen. Knoblauch schälen, fein schneiden und mit 2 EL Olivenöl vermengen. Fenchel waschen, Fenchelgrün grob zerkleinern und beiseitestellen. Fenchel in Spalten schneiden. Die Fenchelspalten mit der Knoblauch- Olivenöl-Mischung einpinseln, salzen und pfeffern und unter mehrfachem Wenden ca. 10 Minuten grillen, bis sie weich sind.
- accessibility.recipes.cookingstepIn der Zwischenzeit Zitronenschale, Zitronensaft und das restliche Olivenöl (11/2 EL) vermengen, salzen und pfeffern und über den gegrillten Fenchel leeren.
- accessibility.recipes.cookingstepDen Fenchel mit Fenchelgrün und Dill bestreut warm servieren.
