Zutaten für
Portion(en)
- 100 gblanchierte Mandeln
- 100 gKristallzucker
- 8Bananen
- 50 gNussnougatmasse
- 50 gZartbitter- oder Vollmilchschokolade
- 50 gweiße Cirsp-Schokolade (z.B. Junior-Schokolade)
- 50 gKekse (z.B. Oreo)
Foto: © Kevin Ilse
Gefüllte Grillbananen
Zubereitung
45 minfertig in
45 minSchwierigkeit
Kategorie
- Grillen
- Hauptspeise
Gefüllte Grillbananen und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 100 gblanchierte Mandeln
- 100 gKristallzucker
- 8Bananen
- 50 gNussnougatmasse
- 50 gZartbitter- oder Vollmilchschokolade
- 50 gweiße Cirsp-Schokolade (z.B. Junior-Schokolade)
- 50 gKekse (z.B. Oreo)
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepGrill für mittlere direkte Hitze vorbereiten. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, Zucker darüberstreuen und karamellisieren. Auf Backpapier geben, flach verstreichen und auskühlen lassen. Mit einem großen Messer oder einer Küchenmaschine zerkleinern.
- accessibility.recipes.cookingstepBananen der Länge nach so einschneiden, dass das Fruchtfleisch nahezu halbiert, aber die Unterseite der Schale nicht verletzt wird. Nougat und beide Schokoladesorten separat in Stücke schneiden oder brechen und jeweils eine Sorte zwischen die Hälften der Bananen stecken. Jeweils ein paar Bananen parallel zueinander auf 2 Holzspieße stecken, auf Alufolie legen und auf dem Rost grillen, bis die Füllung geschmolzen und die Bananenschalen außen schwarz sind.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen die Kekse zerkleinern.
- accessibility.recipes.cookingstepBananen anrichten, mit Mandeln und Keksen belegen und servieren.
