Zutaten für
Portion(en)
- 1Zwiebel
- 2 ELOlivenöl
- 500 mlGemüsesuppe
- 250 mlSchlagobers
- 1 kgGnocchi aus dem Kühlregal
- 2 BundBasilikum + ein paar Blätter zum Garnieren
- 1 Handvollgeriebener Parmesan + etwas zum Bestreuen
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Gnocchi mit Basilikum-Sauce
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Nudeln/Pasta
- Kindergerichte
Gnocchi mit Basilikum-Sauce und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1Zwiebel
- 2 ELOlivenöl
- 500 mlGemüsesuppe
- 250 mlSchlagobers
- 1 kgGnocchi aus dem Kühlregal
- 2 BundBasilikum + ein paar Blätter zum Garnieren
- 1 Handvollgeriebener Parmesan + etwas zum Bestreuen
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepSchäle die Zwiebel und würfle sie klein. Erhitze das Olivenöl in einem Topf und brate die Zwiebelwürfel glasig an. Gieße mit Suppe und Obers auf. Lasse die Sauce kochen, bis sie um die Hälfte weniger geworden ist.
- accessibility.recipes.cookingstepKoche währenddessen die Gnocchi in gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung.
- accessibility.recipes.cookingstepZupfe die Blätter von den Basilikumzweigen. Spüle sie ab und tupfe sie trocken. Gib sie mit dem Parmesan in die Sauce. Bitte jemand Erwachsenen um Hilfe. Püriere alles mit einem Mixstab fein. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
- accessibility.recipes.cookingstepGib die Gnocchi dazu und rühre alles durch. Richte die Gnocchi an, bestreue sie mit Parmesan und garniere sie mit frischem Basilikum.
