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Foto: © Matthias Piket/Marian Inhouse-Agentur

Gouda-Burger mit Curryketchup und Gouda-Wedges

Zubereitung
40 min
fertig in
40 min
Schwierigkeit
leicht
Kategorie
  • Grillen
  • Fleisch
  • Hauptspeise
Gouda-Burger mit Curryketchup und Gouda-Wedges und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 200 g
    Gouda uralt
  • 500 g
    Die Grillerei Grill- & Ofenerdäpfel
  • 4 EL
    Rapsöl
  • 2 Pkg.
    Hofstädter Die Grillerei Beefburger (à 440 g)
  • 4
    Die Grillerei Burger-Buns mit Sesam
  • 80 ml
    Die Grillerei Currysauce
  • 40 g
    Ketchup
  • 2
    Tomaten
  • 1 Handvoll
    Die Grillerei Burgersalat
  • 50 g
    Die Grillerei Sandwich gurken (ATG)
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep

    Grill für mittlere direkte und indirekte Hitze vorberei ten. Gouda reiben. Erdäpfel mit Schale in Spalten schneiden und mit Salz, Pfeffer und 2 EL Öl mischen. In eine Grillschale geben und bei indirekter Hitze 20–25 Min. gar grillen, dabei 2- bis 3-mal wenden. 


    Tipp: Statt uraltem Gouda eignet sich auch geräucherter Gouda, Cheddar oder Bergkäse.

  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Inzwischen Beefburger aus dem Kühlschrank neh men und ca. 5 Min. rasten lassen. Mit 2 EL Öl bestrei chen und bei direkter Hitze (ca. 170 °C) 2 Min. pro Seite grillen. 100 g Gouda daraufgeben und ca. 5 Min. bei indirekter Hitze rasten lassen. 
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Burger-Buns öffnen und bei direkter Hitze 30 Sek. auf den Schnittflächen rösten. Currysauce und Ketchup verrühren, Tomaten in Scheiben schneiden. 100 g Gou da unter die Wedges mischen und kurz mitgrillen. 
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Buns mit Sauce, Salat, Tomaten, Beefburgern und Sandwichgurken zusammensetzen und die Burger mit den Gouda-Wedges servieren.

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