Zutaten für
Portion(en)
- 500 gaufgetauter Blattspinat
- 2Schalotten
- 3Knoblauchzehen
- 160 gZiegenkäserolle natur
- 1 ELButter
- 6gelbe Mini-Snackpaprika
- grob gehackte Petersilie zum Garnieren
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © StockFood
Grillpaprika mit Spinat-Ziegenkäse-Fülle
Zubereitung
30 minfertig in
30 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vorspeise
- Vegetarisch
- Hauptspeise
- Snacks/kleine Gerichte
Grillpaprika mit Spinat-Ziegenkäse-Fülle und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 500 gaufgetauter Blattspinat
- 2Schalotten
- 3Knoblauchzehen
- 160 gZiegenkäserolle natur
- 1 ELButter
- 6gelbe Mini-Snackpaprika
- grob gehackte Petersilie zum Garnieren
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepSpinat gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, dann in Streifen schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. Ziegenrolle würfeln.
- accessibility.recipes.cookingstepButter in einem Topf erhitzen, Schalotten und Knoblauch darin glasig anschwitzen. Spinat hinzufügen und unter Rühren 2-3 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ziegenkäse untermischen und die Pfanne vom Herd nehmen.
- accessibility.recipes.cookingstepDen Grill des Backrohrs einschalten. Paprika längs halbieren und die Kerne entfernen. Mit der Öffnung nach oben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech oder in einer Auflaufform verteilen und die Spinat-Ziegenkäse-Fülle darin verteilen. Ca. 10 Minuten auf zweitoberster Schiene grillen.
- accessibility.recipes.cookingstep
Paprika anrichten und mit Petersilie bestreuen.
Tipp:
Dazu passt Weißbrot, z. B. Baguette oder Ciabatta.
