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Foto: © Matthias Piket/Marian Inhouse-Agentur

Grillwürstel mit buntem Grillgemüse und Grillmais

Zubereitung
35 min
fertig in
35 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Fleisch
  • Hauptspeise
  • Grillen
Grillwürstel mit buntem Grillgemüse und Grillmais und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 1
    roter Paprika
  • 1
    gelber Paprika
  • 1
    weiße Zwiebel
  • 400 g
    Frühkraut
  • 2
    Zucchini
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 1 Spritzer
    Zitronensaft
  • 1
    Die Grillerei Kräuterbaguette
  • 4
    Die Grillerei Grillmaiskolben, gegart
  • 2 Pkg.
    Hofstädter Die Grillerei Grilltrio (Käsekrainer, Berner Würstel, Cevapcici)
  • 1
    Jungzwiebel
  • 3 EL
    Cocktailsauce
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer a. d. Mühle

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Grill für mittlere direkte Hitze (ca. 200 °C) vorbereiten. Paprika in Spalten schneiden. Zwiebel schälen und in dicke Scheiben, Kraut in Spalten schneiden. Zucchini schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch schälen, fein hacken und mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Baguette nach Packungsanleitung zubereiten.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Gemüse bei direkter Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 8 Minuten grillen, dabei immer wieder wenden. In einer Schüssel mit der Marinade vermischen.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Grillmais halbieren. Mais und Grilltrio bei direkter Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten rundum grillen. Jungzwiebel in feine Ringe schneiden.
  4. accessibility.recipes.cookingstep

    Grilltrio, Mais, Gemüse und Kräuterbaguette anrichten, mit Jungzwiebelringen bestreuen und mit der Cocktailsauce servieren.

    Tipp:
    Schneiden Sie die Käsekrainer vor dem Grillen leicht ein, dadurch werden sie knuspriger.
    Express-Tipp: Zum schnellen und gleichmäßigen Garen können Sie gewürztes oder mariniertes Gemüse in Alufolie wickeln und als Päckchen auf den Grill legen. Die Aromen können sich so besonders gut entfalten.

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