Zutaten für
Portion(en)
- 4Eier
- 1Häuptelsalat
- 4 ELDillefähnchen
- 2grüne Paprika
- 250 gMini-Mozzarella
- 2Salatgurken
- 2 ELCondimento Bianco
- 1 ELmittelscharfer Senf
- 6 ELOlivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Thorsten Suedfels
Gurkensalat mit Mozzarella und Ei
Zubereitung
30 minfertig in
30 minSchwierigkeit
Kategorie
- Salate
- Vorspeise
Gurkensalat mit Mozzarella und Ei und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 4Eier
- 1Häuptelsalat
- 4 ELDillefähnchen
- 2grüne Paprika
- 250 gMini-Mozzarella
- 2Salatgurken
- 2 ELCondimento Bianco
- 1 ELmittelscharfer Senf
- 6 ELOlivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepEier 10 Minuten hart kochen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen den Salat putzen und die Blätter kleiner zupfen. Dille grob hacken. Paprika putzen und in feine Ringe hobeln. Mozzarella gut abtropfen lassen. Gurken putzen und in dünne Scheiben hobeln. Condimento Bianco mit Senf und Olivenöl verquirlen, salzen und pfeffern.
- accessibility.recipes.cookingstepEier kalt abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Gurken mit Paprika, Mozzarella, Salatblättern und Marinade mischen.
- accessibility.recipes.cookingstepSalat mit Eiern anrichten, mit Dille und Pfeffer bestreuen und servieren.
