Zutaten für
Portion(en)
- 120 gRollgerste
- 2Hühnerbrustfilets
- 2Knoblauchzehen
- 1.3 lHühnersuppe
- 200 gKohlsprossen
- 200 gCherrytomaten
- 300 gTomaten
- 3Thymianstängel
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Foto: © Janne Peters
Hühnersuppe mit Tomaten, Kohlsprossen und Rollgerste
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vorspeise
- Suppen
Hühnersuppe mit Tomaten, Kohlsprossen und Rollgerste und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 120 gRollgerste
- 2Hühnerbrustfilets
- 2Knoblauchzehen
- 1.3 lHühnersuppe
- 200 gKohlsprossen
- 200 gCherrytomaten
- 300 gTomaten
- 3Thymianstängel
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepRollgerste nach Packungsanleitung garen. Fleisch kalt abspülen und trocken tupfen. Knoblauchzehen andrücken. Suppe mit Fleisch und Knoblauch aufkochen und bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen die Kohlsprossen putzen und jeweils den Strunk kreuzweise einritzen. Große Kohlsprossen halbieren. Cherrytomaten vierteln. Tomaten würfeln, dabei die Kerne und die grünen Stielansätze entfernen.
- accessibility.recipes.cookingstepFleisch aus der Suppe nehmen. Kohlsprossen, Tomaten und Thymian in die Suppe geben und 10 Minuten köcheln lassen. Knoblauch entfernen. Fleisch in Stücke zupfen, mit Rollgerste in die Suppe geben und nochmals kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- accessibility.recipes.cookingstepSuppe anrichten und servieren.
