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Foto: © Matthias Piket/Marian Inhouse-Agentur

Jalapeño-Käsekrainer mit Chilisenf-Salsa und Erdäpfel-Paprika-Salat

Zubereitung
45 min
fertig in
45 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Grillen
  • Snacks/kleine Gerichte
  • Fleisch
Jalapeño-Käsekrainer mit Chilisenf-Salsa und Erdäpfel-Paprika-Salat und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 250 g
    bunte Paprika
  • 2
    gelbe Zwiebeln
  • 1
    rote Zwiebel
  • 1
    weiße Zwiebel
  • 100 g
    Chilisenf
  • 0.5 Bund
    Koriander
  • 1 EL
    Honig
  • 1
    Limette (Saft)
  • 1 Pkg.
    Die Grillerei Erdäpfelsalat (à 1 kg)
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 5 Stk.
    Hofstädter Die Grillerei Käsekrainer Jalapeño Cheese
  • Salz

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Grill für mittlere direkte Hitze (ca. 200 °C) vorbereiten. Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln. Gelbe Zwiebelviertel gemeinsam aufspießen, restliche Zwiebeln zusammen mit Paprika. Alle Spieße ca. 4 Min. rundum kräftig angrillen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Gegrillte gelbe Zwiebeln mit Senf pürieren. Koriander fein hacken und untermischen. Salsa mit Honig und etwa der Hälfte des Limettensafts abschmecken.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Erdäpfelsalat mit Öl, Salz und restlichem Limettensaft abschmecken. Restliche Zwiebeln und Paprika von den Spießen lösen, kleiner schneiden und unter den Salat heben.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Käsekrainer oben und unten kreuzweise leicht einschneiden und ca. 4 Min. pro Seite grillen. Nach Belieben aufschneiden und mit Salat und Senfsalsa anrichten.

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