Foto: © Kevin Ilse

Kalte Radieschensuppe mit Käsegebäck

Name: Kalte Radieschensuppe mit Käsegebäck
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Salatgurke; 200 g Radieschen; 3 Zweige frische Dille; 1 kg BILLA Bergbauern Heumilhc Joghurt; 4 EL BILLA italienisches Olivenöl Nativ extra; 1 Packung BILLA Käsegebäck mit sonnengereiften Tomaten; Salz; Pfeffer

Zubereitung

15 min

fertig in

15 min

Schwierigkeit

Kategorie

Hauptspeise
Suppen

Kalte Radieschensuppe mit Käsegebäck und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

1
Salatgurke
200 g
Radieschen
3 Zweige
frische Dille
1 kg
BILLA Bergbauern Heumilhc Joghurt
4 EL
BILLA italienisches Olivenöl Nativ extra
1 Packung
BILLA Käsegebäck mit sonnengereiften Tomaten
Salz
Pfeffer

accessibility.recipes.cookingstep
Die Gurke schälen und in große Stücke schneiden. Radieschen putzen. 3 Radieschen und etwas Dille für später beiseitelegen. Die restlichen Radieschen und Dille, Gurkenstücke, Joghurt und Olivenöl in einem Mixer fein pürieren.
accessibility.recipes.cookingstep
Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren für mindestens 1 Stunde kaltstellen.
accessibility.recipes.cookingstep
Die beiseitegelegten Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Die Suppe in Schalen anrichten und mit Radieschenscheiben und Dille garnieren. Zusammen mit dem BILLA Käsegebäck mit sonnengereiften Tomaten servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

1
Salatgurke
200 g
Radieschen
3 Zweige
frische Dille
1 kg
BILLA Bergbauern Heumilhc Joghurt
4 EL
BILLA italienisches Olivenöl Nativ extra
1 Packung
BILLA Käsegebäck mit sonnengereiften Tomaten
Salz
Pfeffer

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Die Gurke schälen und in große Stücke schneiden. Radieschen putzen. 3 Radieschen und etwas Dille für später beiseitelegen. Die restlichen Radieschen und Dille, Gurkenstücke, Joghurt und Olivenöl in einem Mixer fein pürieren.
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Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren für mindestens 1 Stunde kaltstellen.
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Die beiseitegelegten Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Die Suppe in Schalen anrichten und mit Radieschenscheiben und Dille garnieren. Zusammen mit dem BILLA Käsegebäck mit sonnengereiften Tomaten servieren.