Zutaten für
Portion(en)
- 800 gKarfiol
- 300 gGouda
- 4Eier
- 600 ggeschälte Tomaten aus der Dose
- 1 TLgetrockneter Oregano
- 150 gProsciutto cotto
- 4 KugelnMozzarella
- 100 gKalamata Oliven
- Etwas frischer Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Karfiol-Pizza mit Prosciutto Cotto
Zubereitung
60 minfertig in
60 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Fleisch
Karfiol-Pizza mit Prosciutto Cotto und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 800 gKarfiol
- 300 gGouda
- 4Eier
- 600 ggeschälte Tomaten aus der Dose
- 1 TLgetrockneter Oregano
- 150 gProsciutto cotto
- 4 KugelnMozzarella
- 100 gKalamata Oliven
- Etwas frischer Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepDas Backrohr auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Karfiol putzen und die Röschen abschneiden. Stiel großzügig schälen. Röschen und Stiel in einer Küchenmaschine reiskorngroß zerkleinern.
- accessibility.recipes.cookingstepKarfiol auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und im Backrohr für Minuten garen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepGouda fein reiben. Karfiol, Gouda und Eier miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse vierteln und jeweils als dünnen Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Im Backrohr nacheinander für 15 Minuten backen.
- accessibility.recipes.cookingstepFür die Sauce die geschälten Tomaten in einer Schüssel mit den Händen zerteilen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- accessibility.recipes.cookingstepJeweils etwas Sauce auf den Karfiolpizzen verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Prosciutto in Stücke reißen und darauf setzen. Oliven auf den Pizzenverteilen. Die Pizzen nacheinander im Backrohr für jeweils 10 Minuten backen.
- accessibility.recipes.cookingstepVorm Servieren mit etwas frischem Basilikum bestreuen.
