Foto: © Janne Peters

Karreesteak mit Kakao-Pfeffer-Würze und Apfel-Erdäpfelsalat

Name: Karreesteak mit Kakao-Pfeffer-Würze und Apfel-Erdäpfelsalat
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Äpfel (z.B. Topaz); 1 Handvoll Petersilienblätter; 1 kg Die Grillerei Kartoffelsalat; 1 TL Kakaopulver; 4 Hofstädter Die Grillerei Fair zum Tier Karreesteaks, classic mariniert; 1 Beet rote Senfsprossen; 250 ml Die Grillerei Curry-Ananas-Sauce; Knoblauch-Kräuter-Salz aus der Mühle; 1 EL schwarze Pfefferkörner

Zubereitung

25 min

fertig in

25 min

Schwierigkeit

Kategorie

Fleisch
Hauptspeise
Grillen

Karreesteak mit Kakao-Pfeffer-Würze und Apfel-Erdäpfelsalat und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

2
Äpfel (z.B. Topaz)
1 Handvoll
Petersilienblätter
1 kg
Die Grillerei Kartoffelsalat
1 TL
Kakaopulver
4
Hofstädter Die Grillerei Fair zum Tier Karreesteaks, classic mariniert
1 Beet
rote Senfsprossen
250 ml
Die Grillerei Curry-Ananas-Sauce
Knoblauch-Kräuter-Salz aus der Mühle
1 EL
schwarze Pfefferkörner

accessibility.recipes.cookingstep
Grill für mittlere direkte Hitze vorbereiten. Äpfel vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Petersilie grob hacken. Erdäpfelsalat mit Äpfeln und Petersilie mischen und mit Knoblauch- Kräuter-Salz abschmecken.
accessibility.recipes.cookingstep
Pfefferkörner im Mörser grob zerstoßen und mit Kakaopulver mischen.
accessibility.recipes.cookingstep
Steaks auf dem Rost 6-8 Minuten grillen, dabei einmal wenden.
accessibility.recipes.cookingstep
Erdäpfelsalat anrichten und mit Senfsprossen und etwas Kakao-Pfeffer-Würze bestreuen. Steaks anrichten und ebenfalls mit Würze bestreuen. Mit Curry-Ananas-Sauce servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

2
Äpfel (z.B. Topaz)
1 Handvoll
Petersilienblätter
1 kg
Die Grillerei Kartoffelsalat
1 TL
Kakaopulver
4
Hofstädter Die Grillerei Fair zum Tier Karreesteaks, classic mariniert
1 Beet
rote Senfsprossen
250 ml
Die Grillerei Curry-Ananas-Sauce
Knoblauch-Kräuter-Salz aus der Mühle
1 EL
schwarze Pfefferkörner

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Grill für mittlere direkte Hitze vorbereiten. Äpfel vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Petersilie grob hacken. Erdäpfelsalat mit Äpfeln und Petersilie mischen und mit Knoblauch- Kräuter-Salz abschmecken.
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Pfefferkörner im Mörser grob zerstoßen und mit Kakaopulver mischen.
accessibility.recipes.cookingstep
Steaks auf dem Rost 6-8 Minuten grillen, dabei einmal wenden.
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Erdäpfelsalat anrichten und mit Senfsprossen und etwas Kakao-Pfeffer-Würze bestreuen. Steaks anrichten und ebenfalls mit Würze bestreuen. Mit Curry-Ananas-Sauce servieren.