Foto: © Matthias Piket/Marian Inhouse-Agentur

Kichererbsenpfanne à la Käsespätzle

Name: Kichererbsenpfanne à la Käsespätzle
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Clever gelbe Zwiebeln; 50 g Clever Butter; 2 Handvoll Petersilienblätter; 250 g Clever Gouda im Stück; 480 g Clever Kichererbsen (Abtropfgewicht); 100 ml Clever Schlagobers; 200 g Clever Blattsalatmix; 20 ml Clever Apfelessig; 40 ml Clever natives Olivenöl extra; 4 EL Clever Röstzwiebeln; Salz; Clever bunter Pfeffer

Zubereitung

25 min

fertig in

25 min

Schwierigkeit

Kategorie

Hauptspeise
Vegetarisch

Kichererbsenpfanne à la Käsespätzle und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

3
Clever gelbe Zwiebeln
50 g
Clever Butter
2 Handvoll
Petersilienblätter
250 g
Clever Gouda im Stück
480 g
Clever Kichererbsen (Abtropfgewicht)
100 ml
Clever Schlagobers
200 g
Clever Blattsalatmix
20 ml
Clever Apfelessig
40 ml
Clever natives Olivenöl extra
4 EL
Clever Röstzwiebeln
Salz
Clever bunter Pfeffer

accessibility.recipes.cookingstep
Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten goldbraun anschwitzen.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen Petersilie sehr fein hacken, Käse reiben. Kichererbsen in einem Sieb kalt abspülen und abtropfen lassen.
accessibility.recipes.cookingstep
Kichererbsen zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und kurz erhitzen. Petersilie, Käse und Obers dazugeben, alles gut vermischen und mit Salz und gemahlenem bunten Pfeffer abschmecken.
accessibility.recipes.cookingstep
Blattsalat mit Essig, Öl und etwas Salz marinieren. Kichererbsen anrichten und mit Röstzwiebeln bestreuen. Mit Salat servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

3
Clever gelbe Zwiebeln
50 g
Clever Butter
2 Handvoll
Petersilienblätter
250 g
Clever Gouda im Stück
480 g
Clever Kichererbsen (Abtropfgewicht)
100 ml
Clever Schlagobers
200 g
Clever Blattsalatmix
20 ml
Clever Apfelessig
40 ml
Clever natives Olivenöl extra
4 EL
Clever Röstzwiebeln
Salz
Clever bunter Pfeffer

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten goldbraun anschwitzen.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen Petersilie sehr fein hacken, Käse reiben. Kichererbsen in einem Sieb kalt abspülen und abtropfen lassen.
accessibility.recipes.cookingstep
Kichererbsen zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und kurz erhitzen. Petersilie, Käse und Obers dazugeben, alles gut vermischen und mit Salz und gemahlenem bunten Pfeffer abschmecken.
accessibility.recipes.cookingstep
Blattsalat mit Essig, Öl und etwas Salz marinieren. Kichererbsen anrichten und mit Röstzwiebeln bestreuen. Mit Salat servieren.