Foto: © Thorsten Suedfels

Kräuter-Naturreis-Bowl mit Sellerie, Orangen und Datteln

Name: Kräuter-Naturreis-Bowl mit Sellerie, Orangen und Datteln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Naturreis; 0.5 Bund Schnittlauch; 1 Handvoll Petersilienblätter; 1.5 Handvoll Basilikumblätter; 120 ml Olivenöl; 250 g Stangensellerie; 2 Orangen; 80 g blanchierte Mandeln; 150 g Datteln; 0.5 Handvoll Korianderblätter; 1 TL Chili a. d. Mühle

Zubereitung

30 min

fertig in

30 min

Schwierigkeit

Kategorie

Hauptspeise
Vegetarisch
Vegan
Reis

Kräuter-Naturreis-Bowl mit Sellerie, Orangen und Datteln und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

300 g
Naturreis
0.5 Bund
Schnittlauch
1 Handvoll
Petersilienblätter
1.5 Handvoll
Basilikumblätter
120 ml
Olivenöl
250 g
Stangensellerie
2
Orangen
80 g
blanchierte Mandeln
150 g
Datteln
0.5 Handvoll
Korianderblätter
1 TL
Chili a. d. Mühle

accessibility.recipes.cookingstep
Reis nach Packungsanleitung garen.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen den Schnittlauch mit je 1 Handvoll Petersilie und Basilikum grob hacken und mit Chili und Öl fein pürieren.
accessibility.recipes.cookingstep
Sellerie putzen und in ca. 4 cm lange, dünne Stifte schneiden. Orangen mit einem Messer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Datteln halbieren und entsteinen.
accessibility.recipes.cookingstep
Reis in Schüsseln füllen, Sellerie, Orangen, Mandeln und Datteln darauf verteilen und Kräuteröl darübergießen. Mit Koriander und restlichem Basilikum (je ½ Handvoll) garnieren und servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

300 g
Naturreis
0.5 Bund
Schnittlauch
1 Handvoll
Petersilienblätter
1.5 Handvoll
Basilikumblätter
120 ml
Olivenöl
250 g
Stangensellerie
2
Orangen
80 g
blanchierte Mandeln
150 g
Datteln
0.5 Handvoll
Korianderblätter
1 TL
Chili a. d. Mühle

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Reis nach Packungsanleitung garen.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen den Schnittlauch mit je 1 Handvoll Petersilie und Basilikum grob hacken und mit Chili und Öl fein pürieren.
accessibility.recipes.cookingstep
Sellerie putzen und in ca. 4 cm lange, dünne Stifte schneiden. Orangen mit einem Messer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Datteln halbieren und entsteinen.
accessibility.recipes.cookingstep
Reis in Schüsseln füllen, Sellerie, Orangen, Mandeln und Datteln darauf verteilen und Kräuteröl darübergießen. Mit Koriander und restlichem Basilikum (je ½ Handvoll) garnieren und servieren.