Zutaten für
Portion(en)
- 1 RolleBlätterteig
- 500 gButternusskürbis
- 200 gCrème fraîche
- 150 gFeta
- 1 ELPinienkerne
- 1 HandvollRucola
- 2 ELRucola-Pesto
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Shutterstock
Kürbis-Blätterteigtarte mit Feta und Rucola
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Vegetarisch
Kürbis-Blätterteigtarte mit Feta und Rucola und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1 RolleBlätterteig
- 500 gButternusskürbis
- 200 gCrème fraîche
- 150 gFeta
- 1 ELPinienkerne
- 1 HandvollRucola
- 2 ELRucola-Pesto
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Blätterteig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen. Kürbis schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- accessibility.recipes.cookingstepCrème fraîche mit Salz und Pfeffer verrühren und den Blätterteig gleichmäßig damit bestreichen, dabei ca. 1 cm Rand frei lassen. Rand einschlagen und festdrücken. Kürbisstücke auf der Tarte verteilen und Feta darüberbröseln. Tarte auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten goldbraun backen. Nach der Hälfte der Backzeit mit Pinienkernen bestreuen.
- accessibility.recipes.cookingstepRucola auf der Tarte verteilen und Pesto in Tupfen daraufgeben. Tarte anrichten und servieren.
