Zutaten für
Portion(en)
- 2Salbeizweige
- 2 ELOlivenöl
- 100 gProsciutto di San Daniele
- 750 gBILLA Genusswelt Kürbis Girasoli mit Salbei
- 2 ELKürbiskernöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Matthias Piket/Marian Inhouse-Agentur
Kürbis-Girasoli alla Saltimbocca
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Nudeln/Pasta
- Fleisch
- Italienische Küche
Kürbis-Girasoli alla Saltimbocca und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 2Salbeizweige
- 2 ELOlivenöl
- 100 gProsciutto di San Daniele
- 750 gBILLA Genusswelt Kürbis Girasoli mit Salbei
- 2 ELKürbiskernöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepSalbeiblätter von den Zweigen zupfen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Salbei darin bei mittlerer Hitze knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepProsciutto zerzupfen und in der noch warmen Pfanne verteilen.
- accessibility.recipes.cookingstepGirasoli nach Packungsanleitung in Salzwasser gar ziehen lassen. Abseihen, abtropfen lassen und sofort mit dem Salbei zum Prosciutto in die Pfanne geben. Alles kurz durchschwenken.
- accessibility.recipes.cookingstep
Girasoli, Salbei und Prosciutto anrichten, mit Kürbiskernöl beträufeln und mit Pfeffer bestreuen.
Tipp:
Sie können Spalten von Hokkaidokürbis im Rohr garen und mit den Girasoli anrichten.
