Zutaten für
Portion(en)
- 500 gKürbisfruchtfleisch (z. B. Hokkaido oder Delicata)
- 250 gJasminreis
- 1weiße oder gelbe Zwiebel
- 2Knoblauchzehen
- 40 gIngwer
- 2grüne Chilis
- 3Handvoll Minzeblätter
- 3Handvoll Korianderblätter
- 2Hühnerfilets
- 2reife Paradeiser
- 300 gFisolen
- 100 gChampignons
- 50 mlPflanzenöl
- Safran nach Belieben
- 500 gJoghurt
- 200 mlHühnersuppe
- 1Zitrone
- 0.25 TLNelken, gemahlen
- 2 TLIngwer, gemahlen
- 1 TLChili, gemahlen
- 3 TLKoriander, gemahlen
- 0.25 TLZimt, gemahlen
- Salz