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Foto: © Thorsten Suedfels

Limetten-Avocado-Krautsalat

Zubereitung
15 min
fertig in
15 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Vorspeise
Limetten-Avocado-Krautsalat und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 1 kg
    Weißkraut
  • 2
    Bio-Limetten
  • 1
    Avocado
  • 80 ml
    Buttermilch
  • 1 TL
    ganzer Kümmel
  • Salz

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Kraut in feine Streifen schneiden oder hobeln.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    ½ Limette auspressen, 1 ½ Limetten in Scheiben schneiden.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Avocado halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit Limettensaft und Buttermilch fein pürieren. Unter das Kraut mischen.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Salat mit Kümmel und Salz würzen und mit Limettenscheiben anrichten.

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