Zutaten für
Portion(en)
- 1 Stückgelbe Zwiebel
- 140 grote Linsen
- 1 ELOlivenöl
- 20 gSalami in Scheiben
- 2 Stückrote Paprika
- 1 HandvollPetersilienblätter
- 1 ELThymianblätter
- 1 TLPaprikapulver
- 370 gKräutersugo
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Mit Linsen gefüllte Paprika auf Kräutersugo
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Vegetarisch
Mit Linsen gefüllte Paprika auf Kräutersugo und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1 Stückgelbe Zwiebel
- 140 grote Linsen
- 1 ELOlivenöl
- 20 gSalami in Scheiben
- 2 Stückrote Paprika
- 1 HandvollPetersilienblätter
- 1 ELThymianblätter
- 1 TLPaprikapulver
- 370 gKräutersugo
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepZwiebel schälen und fein würfeln. Linsen in einem Sieb kalt abspülen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Linsen dazugeben, mit 330 ml heißem Wasser aufgießen, salzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen das Wasser absorbiert haben.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen das Backrohr auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Salami klein schneiden. Paprika der Länge nach halbieren und entkernen. Petersilie und Thymian hacken.
- accessibility.recipes.cookingstepSalami unter die Linsen mischen. Mit Pfeffer und Paprikapulver würzen. Kräutersugo in eine Auflaufform gießen, die Paprikahälften hineinlegen und mit der Linsenmischung füllen. Auf zweiter Schiene von unten 25 bis 30 Minuten garen.
- accessibility.recipes.cookingstepGefüllte Paprika mit Kräutersugo anrichten. Mit Petersilie und Thymian bestreuen und servieren.
