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Foto: © Julia Geiter/Marian Inhouse-Agentur

Osterjausenplatte mit Wurstaufschnitt, Räucherfisch, Käse und Striezel

Zubereitung
35 min
fertig in
35 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Vorspeise
  • Fleisch
  • Hauptspeise
  • Fisch/Meeresfrüchte
Osterjausenplatte mit Wurstaufschnitt, Räucherfisch, Käse und... und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 1 Pkg.
    BILLA Genusswelt Germteig-Backmischung Osterstriezel (420 g)
  • 35 g
    Butter
  • 0.5
    Salatgurke
  • 0.5 Bund
    Radieschen
  • 200 g
    BILLA Genusswelt Bergkäse
  • 150 g
    BILLA Genusswelt Grissini con Olio di Oliva
  • 110 g
    BILLA Genusswelt Prosciutto di Norcia
  • 120 g
    BILLA Genusswelt Rote Feigensauce
  • 120 g
    BILLA Genusswelt Weiße Feigensauce
  • 100 g
    BILLA Genusswelt Isländischer Räucherlachs
  • 100 g
    BILLA Genusswelt Thunfisch
  • 90 g
    BILLA Genusswelt Coppa di Parma
  • 80 g
    BILLA Genusswelt Lardo
  • 100 g
    BILLA Genusswelt Salame Felino
  • 100 g
    BILLA Genusswelt Tête de Moine
  • 80 g
    BILLA Genusswelt Kapernbeeren
  • 1 Beet
    Gartenkresse
  • 100 g
    BILLA Genusswelt Cerignola

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Osterstriezel-Mischung mit Butter und Wasser nach Packungsanleitung zubereiten.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Striezel etwas abkühlen lassen, dann in grobe Stücke brechen.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Gurke in dünne Scheiben, Radieschen in Spalten schneiden. Bergkäse mithilfe eines Messers in Stücke brechen. Grissini mit Prosciutto di Norcia umwickeln. Feigensaucen in Schälchen anrichten.
  4. accessibility.recipes.cookingstep

    Striezelstücke, Bergkäse, Räucherlachs, Thunfisch, Coppa, Lardo, Salami, Tête de Moine und Kapernbeeren auf einer großen Platte dekorativ anrichten. Mit Gurke, Kresse und Radieschen garnieren und mit Oliven, Feigensaucen und umwickelten Grissini servieren.


    Tipp:
    Gestalten Sie die Jausenplatte nach Ihrem Geschmack und erweitern Sie sie nach Belieben z. B. mit BILLA Genusswelt Gelbflossenthunfisch, BILLA Genusswelt Trüffelchips oder BILLA Genusswelt Pepper Sweet.

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