Zutaten für
Portion(en)
- 200 gKarotten + 1 Karotte f. d. Garnitur
- 200 gFree Haferflocken
- 60 gRosinen
- 1Vanilleschote (Mark)
- 1.5 TLgemahlener Zimt
- 600 gFree Joghurt
- 60 gHaselnusskerne
- 4 ELHonig
- einigeMinzblätter
Foto: © Elke Gebeshuber/Marian Inhouse-Agentur
Overnight-Oats mit Karotten und Nüssen
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Frühstück
- Glutenfrei
Overnight-Oats mit Karotten und Nüssen und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Gesamtzeit: exkl. 8–12 Std. Quellzeit
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 200 gKarotten + 1 Karotte f. d. Garnitur
- 200 gFree Haferflocken
- 60 gRosinen
- 1Vanilleschote (Mark)
- 1.5 TLgemahlener Zimt
- 600 gFree Joghurt
- 60 gHaselnusskerne
- 4 ELHonig
- einigeMinzblätter
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepKarotten schälen und fein reiben. Mit Haferflocken, Rosinen, Vanillemark, Zimt und Joghurt in einer Schüssel gründlich und gleichmäßig verrühren. Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepNüsse grob hacken und ohne Öl goldbraun rösten. Abkühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstep1 Karotte schälen und in sehr feine Streifen schneiden.
- accessibility.recipes.cookingstep
Overnight Oats glatt rühren und mit Honig abschmecken. Anrichten, mit Nüssen bestreuen und mit Karottenstreifen sowie Minze dekorieren.
Mit den Karotten, Nüssen und Gewürzen erinnert dieses Frühstücksgericht geschmacklich an Karottenkuchen.
