Zutaten für
Portion(en)
- 600 gKnollensellerie
- 600 gClever mehlige Erdäpfel
- 200 mlClever Milch
- 100 mlClever Obers
- 100 gRucola
- 120 gClever Butter
- 2 ELZitronensaft
- 1 ELClever Blütenhonig
- 4Putenschnitzel
- 2Eier
- 3 ELHaselnusskerne
- 125 gClever Semmelbrösel
- 4 ELClever glattes Mehl
- 3 ELClever Sonnenblumenöl
- 2 PrisenMuskat
- Salz
- grobes Meersalz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle