Foto: © Julia Geiter/Marian Inhouse-Agentur

Putensteaks mit Linsensalat und Guacamole

Name: Putensteaks mit Linsensalat und Guacamole
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 530 g Clever Linsen (Abtropfgewicht); 250 g Clever Cherrytomaten; 30 ml Clever Aceto Balsamico; 80 ml Clever natives Olivenöl extra; 2 Clever Avocados; 0.5 Clever Zitrone (Saft); 1 Handvoll Petersilienblätter; 700 g Clever Putensteaks gewürzt klassisch; 30 ml Clever Sonnenblumenöl; Salz; Clever gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

25 min

fertig in

25 min

Schwierigkeit

Kategorie

Fleisch
Hauptspeise

Putensteaks mit Linsensalat und Guacamole und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

530 g
Clever Linsen (Abtropfgewicht)
250 g
Clever Cherrytomaten
30 ml
Clever Aceto Balsamico
80 ml
Clever natives Olivenöl extra
2
Clever Avocados
0.5
Clever Zitrone (Saft)
1 Handvoll
Petersilienblätter
700 g
Clever Putensteaks gewürzt klassisch
30 ml
Clever Sonnenblumenöl
Salz
Clever gemahlener schwarzer Pfeffer

accessibility.recipes.cookingstep
Linsen lauwarm erwärmen. Cherrytomaten vierteln und mit Linsen, Balsamico, 40 ml Olivenöl sowie etwas Salz und Pfeffer vermischen.
accessibility.recipes.cookingstep
Avocados halbieren, entsteinen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und mit einer Gabel grob zerdrücken, dabei 40 ml Olivenöl, Zitronensaft und etwas Salz dazugeben. Petersilie grob schneiden.
accessibility.recipes.cookingstep
Putensteaks in einer Grill- oder Bratpfanne mit Sonnenblumenöl 6-8 Minuten braten, dabei öfters wenden. Steaks mit Linsensalat anrichten und mit Petersilie bestreuen. Guacamole dazu servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

530 g
Clever Linsen (Abtropfgewicht)
250 g
Clever Cherrytomaten
30 ml
Clever Aceto Balsamico
80 ml
Clever natives Olivenöl extra
2
Clever Avocados
0.5
Clever Zitrone (Saft)
1 Handvoll
Petersilienblätter
700 g
Clever Putensteaks gewürzt klassisch
30 ml
Clever Sonnenblumenöl
Salz
Clever gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Linsen lauwarm erwärmen. Cherrytomaten vierteln und mit Linsen, Balsamico, 40 ml Olivenöl sowie etwas Salz und Pfeffer vermischen.
accessibility.recipes.cookingstep
Avocados halbieren, entsteinen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und mit einer Gabel grob zerdrücken, dabei 40 ml Olivenöl, Zitronensaft und etwas Salz dazugeben. Petersilie grob schneiden.
accessibility.recipes.cookingstep
Putensteaks in einer Grill- oder Bratpfanne mit Sonnenblumenöl 6-8 Minuten braten, dabei öfters wenden. Steaks mit Linsensalat anrichten und mit Petersilie bestreuen. Guacamole dazu servieren.