Zutaten für
Portion(en)
- 750 gRindfleisch (z.B. Hüftsteak, Lungenbraten)
- 3Rosmarinzweige
- 3Knoblauchzehen
- 2 StreifenBio-Zitronenschale
- 1 ELZitonensaft
- 180 mlOlivenöl
- 1 TLschwarze Pfefferkörner
- Salz
Foto: © StockFood
Rindspieße mit Rosmarin-Knoblauch-Marinade
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
Kategorie
- Fleisch
- Hauptspeise
- Grillen
Rindspieße mit Rosmarin-Knoblauch-Marinade und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 750 gRindfleisch (z.B. Hüftsteak, Lungenbraten)
- 3Rosmarinzweige
- 3Knoblauchzehen
- 2 StreifenBio-Zitronenschale
- 1 ELZitonensaft
- 180 mlOlivenöl
- 1 TLschwarze Pfefferkörner
- Salz
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepFleisch würfeln. Rosmarinnadeln abzupfen. Knoblauch schälen, mit Rosmarin, Zitronenschale und -saft, Öl, Pfefferkörnern und etwas Salz in den Multizerkleinerer geben und zu einer homogenen Marinade mixen. Fleisch gut mit der Marinade vermischen und ca. 60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstep
Grill für mittlere direkte Hitze vorbereiten. Marinierte Fleischwürfel auf Spieße stecken, salzen und auf dem Rost unter gelegentlichem Wenden 8 bis 12 Minuten bis zum gewünschten Gargrad grillen.
Tipp:
Die Fleischwürfel können auch auf feste Rosmarinzweige gesteckt werden.
