Zutaten für
Portion(en)
- 2 ELOrangensaft
- 2 TLWaldhonig oder anderer Honig
- 1 ELDijonsenf
- 6 ELOlivenöl
- 200 gRote Rüben
- 1rote Zwiebel
- 4kleine Orangen
- 200 gVogerlsalat
- 5 ELDillefähnchen
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Foto: © Thorsten Suedfels
Salat mit roten Rüben und Orangen
Zubereitung
30 minfertig in
30 minSchwierigkeit
Kategorie
- Salate
- Vorspeise
Salat mit roten Rüben und Orangen und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 2 ELOrangensaft
- 2 TLWaldhonig oder anderer Honig
- 1 ELDijonsenf
- 6 ELOlivenöl
- 200 gRote Rüben
- 1rote Zwiebel
- 4kleine Orangen
- 200 gVogerlsalat
- 5 ELDillefähnchen
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepFür die Marinade den Orangensaft mit Honig, Senf und Olivenöl verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- accessibility.recipes.cookingstepRote Rüben und Zwiebel schälen. Rote Rüben in dünne Streifen schneiden. Zwiebel in sehr dünne Ringe hobeln. Orangen mit einem Messer schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- accessibility.recipes.cookingstepVogerlsalat mit Roten Rüben, Zwiebel, Orangen, Dille und der Marinade vermischen.
- accessibility.recipes.cookingstepDen Salat anrichten und servieren.
