Zutaten für
Portion(en)
- 250 gRicotta
- 1 ELWeißweinessig
- 1 ELOlivenöl
- 2 Stückrote Paprika
- 8 ScheibenBeinschinken
- 4 ScheibenSchwarzbrot
- 0.5 BeetKresse
- Salz
- Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Kevin Ilse
Schinkenröllchen mit Ricotta-Paprika-Füllung
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vorspeise
Schinkenröllchen mit Ricotta-Paprika-Füllung und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 250 gRicotta
- 1 ELWeißweinessig
- 1 ELOlivenöl
- 2 Stückrote Paprika
- 8 ScheibenBeinschinken
- 4 ScheibenSchwarzbrot
- 0.5 BeetKresse
- Salz
- Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepRicotta mit Essig und Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Paprika putzen, fein würfeln und unter die Ricottamasse heben.
- accessibility.recipes.cookingstepJeweils etwas Ricottamasse wurstförmig auf das untere Ende der Schinkenscheiben geben und die Schinkenscheiben einrollen. Die Röllchen ca. 60 Minuten kalt stellen.
- accessibility.recipes.cookingstepSchinkenröllchen schräg in dicke Scheiben schneiden. Brotscheiben halbieren und toasten.
- accessibility.recipes.cookingstepSchinkenröllchen auf den Brotscheiben anrichten, mit Kresse bestreuen und servieren.
