Zutaten für
Portion(en)
- 500 gClever Fusilli
- 2Clever Knoblauchzehen
- 50 gClever Sardellenringe mit Kapern (Abtropfgewicht)
- 50 mlClever natives Olivenöl extra
- 1 TLClever bunter Pfeffer
- 80 gClever Grana Padano
- 2 HandvollPetersilienblätter
- Salz
Foto: © Kevin Ilse
Schnelle Pasta mit Kapernsardellen und Grana
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Fisch/Meeresfrüchte
- Hauptspeise
Schnelle Pasta mit Kapernsardellen und Grana und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 500 gClever Fusilli
- 2Clever Knoblauchzehen
- 50 gClever Sardellenringe mit Kapern (Abtropfgewicht)
- 50 mlClever natives Olivenöl extra
- 1 TLClever bunter Pfeffer
- 80 gClever Grana Padano
- 2 HandvollPetersilienblätter
- Salz
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepFusilli nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest garen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Knoblauch schälen und in Stifte schneiden. Kapernsardellen grob hacken. Knoblauch und Kapernsardellen in einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten hellbraun rösten. Pfeffer grob zerstoßen, Grana Padano grob reiben, Petersilie fein schneiden.
- accessibility.recipes.cookingstepFusilli abseihen, dabei ca. 100 ml Kochwasser auffangen. Fusilli und Kochwasser zurück in den Topf geben. Sardellen-Knoblauch-Öl mit Pfeffer und Petersilie unterrühren. Pasta auf der noch warmen, aber ausgeschalteten Herdplatte 5 Minuten rasten lassen. Die Hälfte des Grana Padano untermischen.
- accessibility.recipes.cookingstepPasta anrichten und mit restlichem Grana Padano bestreuen.
