Zutaten für
Portion(en)
- 520 gSchweinefleisch für Reisfleisch
- 1 lGemüseseuppe
- 2Lorbeerblätter
- 3Pimentkörner (Neugewürz)
- 2Wacholderbeeren
- 2Karotten
- 400 gKnollensellerie
- 0.5Lauchstange
- 1 PriseMuskat
- 1Baguette
- 1 HandvollPetersilienblätter
- 1 BundSchnittlauch
- 250 gSauerrahm
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle