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Foto: © Elke Gebeshuber/Marian Inhouse-Agentur

Smashed-Avocado-Burger

Zubereitung
30 min
fertig in
30 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Hauptspeise
  • Fleisch
Smashed-Avocado-Burger und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 4
    Clever Burgerbrötchen XXL
  • 500 g
    tiefgekühlte Clever Pommes frites
  • 2
    Clever Tomaten
  • 4
    Clever Avocados
  • 80 ml
    Clever natives Olivenöl extra
  • 0.5
    Clever Zitrone (Saft)
  • 500 g
    Clever Rindsfaschiertes
  • 1 Handvoll
    Clever Mischsalat
  • 150 ml
    Clever Nacho-Dip Spicy Cheese
  • Clever Kristallsalz
  • Clever bunter Pfeffer

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Burgerbrötchen öffnen und in einer großen Pfanne ohne Fett 2 Minuten bei mittlerer Hitze rösten. Pommes frites nach Packungsanleitung im Backrohr zubereiten
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Tomaten in Scheiben schneiden. Avocados halbieren, entsteinen, aus der Schale lösen und in Stücke schneiden. Avocadostücke mit 40 ml Öl, Zitronensaft, etwas Salz und gemahlenem bunten Pfeffer mit einer Gabel zerdrücken.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Faschiertes mit Salz und gemahlenem bunten Pfeffer würzen und zu 4 Kugeln formen. In einer großen Pfanne in 40 ml Öl bei hoher Hitze 2 Minuten braten, dabei das Faschierte mit dem Boden eines großen Topfes flach drücken. Pattys wenden und 1 Minute auf der anderen Seite gebraten.
  4. accessibility.recipes.cookingstep

    Burgerbrötchen mit je einem Patty, zerdrückter Avocado, Tomatenscheiben, etwas Mischsalat und Nacho-Dip füllen und mit Pommes frites servieren.

    Tipp: Wenn Sie die Brötchen in Butter braten, hält das Brot Flüssigkeit länger fern und weicht weniger schnell durch.

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