Spareribs mit scharfer Honig-Ketchup-Marinade

Name: Spareribs mit scharfer Honig-Ketchup-Marinade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1.2 kg Schweineripperl; 200 g Ketchup; 2 EL Sambal Oelek; 1 EL Apfelessig; 2 EL Sojasauce; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 50 g Honig; 3 EL brauner Zucker; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

30 min

fertig in

30 min

Schwierigkeit

Kategorie

Beilagen
Grillen
Fleisch
Hauptspeise

Spareribs mit scharfer Honig-Ketchup-Marinade und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

1.2 kg
Schweineripperl
200 g
Ketchup
2 EL
Sambal Oelek
1 EL
Apfelessig
2 EL
Sojasauce
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
50 g
Honig
3 EL
brauner Zucker
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer

accessibility.recipes.cookingstep
Membranhaut von den Spareribs abziehen. Die Ripperl von beiden Seiten salzen und pfeffern. Anschließend für 30 Minuten bei indirekter Hitze grillen.
accessibility.recipes.cookingstep
Alle Zutaten für die Spareribs-Marinade miteinander glatt rühren. Die Marinade auf beiden Seiten der gegrillten Spareribs verteilen und für ca. weitere 15 Minuten auf beiden Seiten grillen bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

1.2 kg
Schweineripperl
200 g
Ketchup
2 EL
Sambal Oelek
1 EL
Apfelessig
2 EL
Sojasauce
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
50 g
Honig
3 EL
brauner Zucker
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Membranhaut von den Spareribs abziehen. Die Ripperl von beiden Seiten salzen und pfeffern. Anschließend für 30 Minuten bei indirekter Hitze grillen.
accessibility.recipes.cookingstep
Alle Zutaten für die Spareribs-Marinade miteinander glatt rühren. Die Marinade auf beiden Seiten der gegrillten Spareribs verteilen und für ca. weitere 15 Minuten auf beiden Seiten grillen bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst.