Bonus ClubMarktfinderAnmelden

Foto: © Matthias Piket/Marian Inhouse-Agentur

Taco-Style-Hotdog mit Salsa-Bohnen und Guacamole

Zubereitung
30 min
fertig in
30 min
Schwierigkeit
leicht
Kategorie
  • Hauptspeise
  • Fleisch
Taco-Style-Hotdog mit Salsa-Bohnen und Guacamole und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 300 g
    Ja! Natürlich Bio-Raritäten-Paradeiser
  • 1 Pkg.
    Die Grillerei Grillmais gegart (2 Stk., 450 g)
  • 4 EL
    Ja! Natürlich Bio-Olivenöl
  • 1 Pkg.
    Hofstädter „Fair zum Tier!“ SONNwohl Puten-Innenfilets (ca. 400 g)
  • 1 Pkg.
    BILLA immer gut Burrito Gewürzmischung
  • 4
    Die Grillerei Hot-Dog-Brötchen
  • 240 g
    BILLA Bio Kidneybohnen (ATG)
  • 100 ml
    BILLA Bio BBQ-Sauce
  • 250 g
    BILLA Bio Guacamole
  • 150 g
    Clever Nacho Dip Spicy Cheese
  • 2 EL
    BILLA immer gut Jalapeños in Scheiben
  • 1 Handvoll
    BILLA Bio Tortillachips natur
  • 1 Handvoll
    BILLA immer gut Korianderblätter
  • Clever Salz

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Grill für mittlere direkte und indirekte Hitze vorbereiten. Tomaten und Mais mit 2 EL Öl und etwas Salz mischen und in einer Grillschale bei direkter Hitze (ca. 160 °C) ca. 5 Min. grillen. Vom Grill nehmen und kurz abkühlen lassen. 
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Inzwischen Fleisch kalt abspülen und trocken tupfen. Mit der Gewürzmischung und etwas Salz würzen und mit 2 EL Öl bestreichen. Brötchen aufschneiden. 
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Tomaten grob schneiden, Maiskörner vom Kolben schneiden. Beides mit Bohnen und BBQ-Sauce mischen. 
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Fleisch bei direkter Hitze 3–4 Min. grillen, dabei mehrmals wenden. Brötchen auf den Schnittflächen bei indirekter Hitze ca. 3 Min. rösten.
  5. accessibility.recipes.cookingstep

    Fleisch klein schneiden und mit jeweils etwas Guacamole und Salsa-Bohnen in die Brötchen füllen. Dip und Jalapeños daraufgeben und mit zerbröselten Chips und Koriander bestreuen.


    Tipp: Die Salsa-Bohnen können Sie auch wunderbar als Pastasauce verwenden. Dazu einfach mit etwas Nudelwasser verdünnen.

Ähnliche Rezepte