Zutaten für
Portion(en)
- 50 gGlasnudeln
- 2 ELOlivenöl
- 100 gtiefgekühltes Wok-Gemüse
- 1 TLSojasauce
- 1 TLBalsamico
- 1Bio-Limette
- 6Korianderzweige
- 150 gThunfisch in Sonnenblumenöl (Dose, Abtropfgewicht)
Foto: © Marian Inhouse-Agentur/Julia Geiter
Thunfisch-Glasnudelsalat
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Nudeln/Pasta
- Fisch/Meeresfrüchte
- Salate
- Vorspeise
Thunfisch-Glasnudelsalat und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 50 gGlasnudeln
- 2 ELOlivenöl
- 100 gtiefgekühltes Wok-Gemüse
- 1 TLSojasauce
- 1 TLBalsamico
- 1Bio-Limette
- 6Korianderzweige
- 150 gThunfisch in Sonnenblumenöl (Dose, Abtropfgewicht)
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepGlasnudeln 3 bis 5 Minuten in 90 °C heißem Wasser einweichen. Abseihen und abtropfen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepÖl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse dazugeben und 2 Minuten anschwitzen.
- accessibility.recipes.cookingstepGlasnudeln, Sojasauce und Balsamico dazugeben, alles gemeinsam schwenken.
- accessibility.recipes.cookingstepLimette heiß waschen und trocken reiben. Den Saft einer halben Frucht auspressen, die zweite Hälfte in Spalten schneiden. Die Hälfte des Korianders fein hacken und mit dem Thunfisch unter Nudeln und Gemüse mischen. Limettensaft dazugeben.
- accessibility.recipes.cookingstepSalat anrichten, mit restlichem Koriander (3 Zweige) garnieren und mit Limettenspalten servieren.
