Zutaten für
Portion(en)
- 800 gvorwiegend festkochende Erdäpfel
- 1 BundSchnittlauch
- 1 HandvollPetersilienblätter
- 0.5Lauchstange (grüner Teil)
- 90 gSpeckwürfel
- 1 ELPflanzenöl + Öl zum Einfetten
- 1 ELganzer Kümmel
- 8Bergkäsescheiben
- 8Eier (Größe S)
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle