Zutaten für
Portion(en)
- 250 gGirasoli Tomate & Mozzarella
- 150 gtiefgekühlte Erbsen
- 1 ELPesto genovese
- 5Basilikumblätter + Basilikum zum Garnieren
- Olivenöl zum Beträufeln
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Julia Geiter/Marian Inhouse-Agentur
Tomaten-Girasoli mit Basilikum-Erbsen-Püree
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Nudeln/Pasta
- Vegetarisch
- Italienische Küche
Tomaten-Girasoli mit Basilikum-Erbsen-Püree und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 250 gGirasoli Tomate & Mozzarella
- 150 gtiefgekühlte Erbsen
- 1 ELPesto genovese
- 5Basilikumblätter + Basilikum zum Garnieren
- Olivenöl zum Beträufeln
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepGirasoli nach Packungsanleitung zubereiten.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Erbsen ca. 3 Minuten in einer Pfanne erhitzen. Mit 2 EL vom Girasoli-Kochwasser, Pesto und Basilikum im Blitzhacker oder mit einem Stabmixer sehr fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- accessibility.recipes.cookingstepGirasoli abseihen und gut abtropfen lassen. Mit Erbsenpüree anrichten, mit Pfeffer bestreuen, mit Öl beträufeln und mit Basilikum garnieren.
