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Foto: © Julia Hoersch

Veganes Bratwurstfrühstück

Zubereitung
10 min
fertig in
10 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Snacks/kleine Gerichte
  • Vegan
Veganes Bratwurstfrühstück und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 2 EL
    Pflanzenöl
  • 8
    vegane Bratwürstel
  • 1 Bund
    Schnittlauch
  • 4
    Laugenbrezen
  • 200 g
    Weißwurstsenf

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Öl in einer Pfanne erhitzen, Würstel darin ca. 5 Minuten bei sehr niedriger Hitze unter Wenden braten.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Währenddessen Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
  3. accessibility.recipes.cookingstep

    Würstel, Brezen, Senf und Schnittlauch anrichten und servieren. Dazu passt ein kaltes Weißbier.


    Tipp:
    Dazu passt auch wunderbar frisches Gemüse, wie aufgeschnittener Bierrettich und kleine Radieschen.
    Das Rezept ist eine Variante des typisch bayerischen Weißwurstfrühstücks, aber zu 100 Prozent plant based.

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