Foto: © Julia Geiter / Marian Inhouse-Agentur

Waffeln mit Apfel-Birnen-Kompott

Name: Waffeln mit Apfel-Birnen-Kompott
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Clever Äpfel; 4 Clever Birnen; 150 ml Clever Weißwein; 50 g Kristallzucker; 70 g Clever Cashewnüsse geröstet und ungesalzen; 250 g Clever Topfen (20%); 50 ml Clever Vollmilch; 2 Pkg. Clever Vanilinzucker; 250 g Clever Frischeiwaffeln; 100 g Clever schokolierte Rosinen

Zubereitung

30 min

fertig in

30 min

Schwierigkeit

Kategorie

Vegetarisch
Hauptspeise
Nachspeise

Waffeln mit Apfel-Birnen-Kompott und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

4
Clever Äpfel
4
Clever Birnen
150 ml
Clever Weißwein
50 g
Kristallzucker
70 g
Clever Cashewnüsse geröstet und ungesalzen
250 g
Clever Topfen (20%)
50 ml
Clever Vollmilch
2 Pkg.
Clever Vanilinzucker
250 g
Clever Frischeiwaffeln
100 g
Clever schokolierte Rosinen

accessibility.recipes.cookingstep
Äpfel und Birnen schälen, halbieren, entkernen und grob würfeln. Mit Weißwein und Zucker mischen und in einem Topf bei niedriger Hitze 15 Minuten leicht köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen Cashews grob hacken. Topfen mit Milch und Vanillinzucker verrühren.
accessibility.recipes.cookingstep
Waffeln mit Topfencreme bestreichen und etwa zwei Drittel des Apfel-Birnen-Kompotts daraufgeben (restliches Kompott gekühlt bis zum nächsten Tag aufbewahren). Mit Cashews und Schokorosinen bestreuen.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

4
Clever Äpfel
4
Clever Birnen
150 ml
Clever Weißwein
50 g
Kristallzucker
70 g
Clever Cashewnüsse geröstet und ungesalzen
250 g
Clever Topfen (20%)
50 ml
Clever Vollmilch
2 Pkg.
Clever Vanilinzucker
250 g
Clever Frischeiwaffeln
100 g
Clever schokolierte Rosinen

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
Äpfel und Birnen schälen, halbieren, entkernen und grob würfeln. Mit Weißwein und Zucker mischen und in einem Topf bei niedriger Hitze 15 Minuten leicht köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen.
accessibility.recipes.cookingstep
Währenddessen Cashews grob hacken. Topfen mit Milch und Vanillinzucker verrühren.
accessibility.recipes.cookingstep
Waffeln mit Topfencreme bestreichen und etwa zwei Drittel des Apfel-Birnen-Kompotts daraufgeben (restliches Kompott gekühlt bis zum nächsten Tag aufbewahren). Mit Cashews und Schokorosinen bestreuen.