Zutaten für
Portion(en)
- 1 BeutelZwiebelsuppe
- 250 mlMilch
- 6 PortionenErdäpfelpüree-Basis
- 1Ei (Größe M)
- 1.5 ELButter
- 500 gaufgetaute Wildlachsfilets
- 2 ELDillefähnchen
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Janne Peters
Wildlachs-Erdäpfel-Auflauf
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
Kategorie
- Fisch/Meeresfrüchte
- Hauptspeise
Wildlachs-Erdäpfel-Auflauf und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1 BeutelZwiebelsuppe
- 250 mlMilch
- 6 PortionenErdäpfelpüree-Basis
- 1Ei (Größe M)
- 1.5 ELButter
- 500 gaufgetaute Wildlachsfilets
- 2 ELDillefähnchen
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 200 °C (Ober-/Unterhitze, 180 °C Umluft) vorheizen. Zwiebelsuppe nach Packungsanleitung, aber mit Milch und Wasser, in einem Topf zubereiten. Erdäpfelpüree-Basis einrühren und vom Herd nehmen. Ei und 1 EL Butter unterrühren.
- accessibility.recipes.cookingstepEine Auflaufform mit der restlichen Butter (½ EL) einfetten. Wildlachsfilets kalt abspülen, trocken tupfen und in die Form legen. Leicht salzen und pfeffern und locker mit dem Erdäpfel-Zwiebel-Püree bestreichen. Auf mittlerer Schiene 20 bis 25 Minuten backen, bis das Püree leicht gebräunt ist. Dille fein hacken.
- accessibility.recipes.cookingstepAuflauf mit Dille bestreuen und servieren.
