Würziger Basmatireis mit Erbsen und Cashewkernen

Name: Würziger Basmatireis mit Erbsen und Cashewkernen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Reis; 500 ml Wasser; 100 g TK Erbsen; 1 TL Currypulver; 1 TL Kurkuma; 1 TL Kreuzkümmel; 40 g Cashewkerne; 1 EL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

25 min

fertig in

25 min

Schwierigkeit

Kategorie

Vegetarisch
Hauptspeise
Vegan

Würziger Basmatireis mit Erbsen und Cashewkernen und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

300 g
Reis
500 ml
Wasser
100 g
TK Erbsen
1 TL
Currypulver
1 TL
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel
40 g
Cashewkerne
1 EL
Salz
0.5 TL
Pfeffer

accessibility.recipes.cookingstep
In einem Topf das Wasser mit dem Basmatireis bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser zum Köcheln beginnt kann man die Gewürze und die Erbsen dazugeben. Das ganze für ca. 15-20 Minuten auf mittlerer Hitze bei geschlossenem Deckel kochen und stetig umrühren.
accessibility.recipes.cookingstep
Sobald der Reis gar ist kann man ihn schon servieren.

Tipp vom Profi:
Mit leicht angerösteten Cashewkernen bestreuen.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

300 g
Reis
500 ml
Wasser
100 g
TK Erbsen
1 TL
Currypulver
1 TL
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel
40 g
Cashewkerne
1 EL
Salz
0.5 TL
Pfeffer

Zubereitung

accessibility.recipes.cookingstep
In einem Topf das Wasser mit dem Basmatireis bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser zum Köcheln beginnt kann man die Gewürze und die Erbsen dazugeben. Das ganze für ca. 15-20 Minuten auf mittlerer Hitze bei geschlossenem Deckel kochen und stetig umrühren.
accessibility.recipes.cookingstep
Sobald der Reis gar ist kann man ihn schon servieren.

Tipp vom Profi:
Mit leicht angerösteten Cashewkernen bestreuen.