Zutaten für
Portion(en)
- 2Clever Zucchini
- 300 gSpaghetti
- 2unbehandelte Zitronen
- 1Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 2 ELÖl
- Butter
- Salz
- Pfeffer
Zucchini Pasta Limone
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
- Vegetarisch
Zucchini Pasta Limone und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 2Clever Zucchini
- 300 gSpaghetti
- 2unbehandelte Zitronen
- 1Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 2 ELÖl
- Butter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepZucchini mit einem Spiralschneider in dünne Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Spaghetti laut Packungsanleitung al dente kochen. Zitronenschale fein abreiben und Zitrone auspressen
- accessibility.recipes.cookingstepKurz vor Kochende der Spaghetti Zucchini und Zitronensaft in die Pfanne dazu geben und für eine Minute mitbraten. Spaghetti abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
- accessibility.recipes.cookingstepSpaghetti zu den Zucchini in die Pfanne geben. Alles durchmischen. Etwas Kochwasser, Butter und je eine gute Prise Salz und Pfeffer dazugeben. Noch einmal durchmischen, bis die Butter geschmolzen ist.
- accessibility.recipes.cookingstepSpaghetti auf Tellern anrichten und mit Zitronenschale bestreuen.
