Foto: © Eva Strateva/Marian Inhouse-Agentur

Zucchini-Spaghetti mit Prosciutto

Zubereitung
20 min
fertig in
20 min
Schwierigkeit
leicht
Kategorie
  • Nudeln/Pasta
  • Hauptspeise
  • Fleisch
Zucchini-Spaghetti mit Prosciutto und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 3
    Clever Knoblauchzehen
  • 500 g
    Clever Zucchini
  • 400 g
    Clever Dinkelspaghetti
  • 5 EL
    Clever natives Olivenöl extra
  • 150 g
    Clever Prosciutto crudo
  • Clever Salz, Clever Pfeffer

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Knoblauch schälen und fein hacken. Zucchini in feine, lange Streifen schneiden oder hobeln.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest garen. 
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Inzwischen 4 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch darin kurz anschwitzen, Zucchini dazugeben und unter regelmäßigem Rühren 2–3 Min. anbraten. 
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Spaghetti abseihen und abtropfen lassen. In die Zucchinipfanne geben, gut unterheben, durchschwenken und abschmecken.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Pasta mit Prosciutto anrichten, mit etwas Öl beträufeln und mit Pfeffer bestreuen.

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