Zutaten für
Portion(en)
- 2 ScheibenBILLA Genusswelt Pandoro (à ca. 200 g)
- 1reife BILLA Genusswelt Mango
- 1Bourbonvanilleschote
- 30 gButter
- 90 mlBILLa Genusswelt Apfelpunschsirup
- 1Apfel (z.B. Elstar)
- 300 mlSchlagobers
- 200 gJoghurt
Foto: © Janne Peters
Apfelpunschcreme mit Mango und Pandoro-Crunch
Zubereitung
20 minfertig in
20 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeise
Apfelpunschcreme mit Mango und Pandoro-Crunch und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 2 ScheibenBILLA Genusswelt Pandoro (à ca. 200 g)
- 1reife BILLA Genusswelt Mango
- 1Bourbonvanilleschote
- 30 gButter
- 90 mlBILLa Genusswelt Apfelpunschsirup
- 1Apfel (z.B. Elstar)
- 300 mlSchlagobers
- 200 gJoghurt
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 150 °C (Ober-/Unterhitze, 130 °C Umluft) vorheizen. Pandoro ca. 60 Minuten auf mittlerer Schiene auf dem Grillrost rösten. Herausnehmen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein und in Spalten schneiden. Vanilleschote der Länge nach vierteln. Butter bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne zerlassen und bräunen. Mangospalten darin auf jeder Seite 30 Sekunden braten. 30 ml Sirup darübergießen, Vanillestücke hineinlegen. Kurz aufkochen, Mangospalten im Sirup schwenken. Pfanne vom Herd nehmen.
- accessibility.recipes.cookingstepApfel vierteln, entkernen und in feine Scheiben hobeln. Obers steif schlagen. Joghurt mit restlichem Sirup (60 ml) verrühren, Obers unterheben. Pandoroscheiben in kleine Stücke brechen.
- accessibility.recipes.cookingstepCreme mit Mango und Apfel anrichten. Mit Sirup aus der Pfanne beträufeln, mit Pandoro-Crunch bestreuen und servieren.
