Zutaten für
Portion(en)
- 800 gÄpfel (z. B. Wunderlinge Äpfel)
- 2 ELBio-Zitronensaft
- 2 ELBio-Kristallzucker
- 250 mlBio-Schlagobers
- 1 Pkg.Sahnesteif
- 1 ELBio-Vanillezucker
- 2 ELgeraspelte Bio-Edelbitterschokolade
Foto: © Monika Schuerle
Apfelschnee mit Schokoraspeln
Zubereitung
30 minfertig in
30 minSchwierigkeit
leichtKategorie
- Nachspeise
Apfelschnee mit Schokoraspeln und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 800 gÄpfel (z. B. Wunderlinge Äpfel)
- 2 ELBio-Zitronensaft
- 2 ELBio-Kristallzucker
- 250 mlBio-Schlagobers
- 1 Pkg.Sahnesteif
- 1 ELBio-Vanillezucker
- 2 ELgeraspelte Bio-Edelbitterschokolade
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepÄpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft und Kristallzucker in einem Topf erhitzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, pürieren und auskühlen lassen.
- accessibility.recipes.cookingstepObers mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und unter das Apfelmus heben. In Gläsern anrichten (evtl. mithilfe eines Spritzsacks) und mit Schokoraspeln bestreuen.
