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Foto: © Wolfgang Schardt

Arme Ritter mit Schokolade

Zubereitung
20 min
fertig in
20 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Nachspeise
  • Snacks/kleine Gerichte
Arme Ritter mit Schokolade und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 3
    Eier
  • 300 ml
    Milch
  • 2 EL
    Kristallzucker
  • 0.25 TL
    Bourbon-Vanillezucker
  • 8 Scheiben
    Toastbrot
  • 250 g
    Himbeeren
  • 80 g
    Zartbitter-Kuvertüre
  • 6 EL
    Semmelbrösel
  • 250 g
    Butterschmalz
  • 1 Pkg.
    Vanillesauce-Pulver

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Eier, Milch, Zucker und Vanillezucker kräftig verquirlen. Die Brotscheiben darin 5 Minuten einweichen. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Schokolade in 4 Stücke brechen, je 1 Stück auf ein Toastbrot legen, jeweils mit einer zweiten Scheibe bedecken und gut andrücken. Semmelbrösel auf einen Teller geben und die gefüllten Toasts darin panieren.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Butterschmalz in einer tiefen Pfanne erhitzen, Toasts darin nacheinander goldbraun ausbacken, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Vanillesauce nach Packungsanleitung zubereiten.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Mit der Vanillesauce anrichten und mit Himbeeren garniert servieren.

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