Zutaten für
Portion(en)
- 480 gtiefgekühlter Iglo Ofenbackfisch
- 50 gButter
- 330 gtiefgekühlte Iglo junge Erbsen
- 0.5Bio-Zitrone
- 4Basilikumblätter
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Foto: © Julia Geiter/Marian Inhouse-Agentur
Backfisch mit Erbsenpüree
Zubereitung
5 minfertig in
35 minSchwierigkeit
Kategorie
- Fisch/Meeresfrüchte
- Hauptspeise
Backfisch mit Erbsenpüree und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 480 gtiefgekühlter Iglo Ofenbackfisch
- 50 gButter
- 330 gtiefgekühlte Iglo junge Erbsen
- 0.5Bio-Zitrone
- 4Basilikumblätter
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 220 °C (Ober-/Unterhitze, 200 °C Umluft) vorheizen. Backfisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen.
- accessibility.recipes.cookingstepWährenddessen Butter in einer Pfanne schmelzen und braun werden lassen. Erbsen dazugeben, salzen, pfeffern und ca. 3 Minuten garen. Erbsen grob pürieren und abschmecken.
- accessibility.recipes.cookingstepZitrone in Spalten schneiden. Erbsenpüree und Backfisch anrichten, mit Zitronenspalten und Basilikum garnieren.
