Zutaten für
Portion(en)
- 2 DosenLinseneintopf (insg. 800 g)
- 500 ggrüner Spargel
- 2 ELOlivenöl
- 1 TLBalsamico
- 140 gZiegenfrischkäse
- 1 BundSchnittlauch
- Salz
Foto: © Lukas Gächter/Marian Inhouse-Agentur
Balsamicolinsen mit grünem Spargel und Ziegenfrischkäse
Zubereitung
15 minfertig in
15 minSchwierigkeit
leichtKategorie
- Vegetarisch
- Hauptspeise
Balsamicolinsen mit grünem Spargel und Ziegenfrischkäse und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 2 DosenLinseneintopf (insg. 800 g)
- 500 ggrüner Spargel
- 2 ELOlivenöl
- 1 TLBalsamico
- 140 gZiegenfrischkäse
- 1 BundSchnittlauch
- Salz
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepLinseneintopf erwärmen.
- accessibility.recipes.cookingstepInzwischen Spargel von holzigen Enden befreien. In einer Pfanne mit Öl und Salz kurz anbraten, dann 1 Spritzer Wasser dazugeben und zugedeckt ca. 3 Min. dünsten.
- accessibility.recipes.cookingstep
Linseneintopf mit Balsamico abschmecken und mit Spargel anrichten. Mit Ziegenfrisch käse und frisch geschnittenem Schnittlauch garnieren.
Tipp: Für eine rein pflanzliche Variante lässt sich der Ziegenfrischkäse einfach durch Seidentofu ersetzen.
