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Foto: © Manuela Larissegger/Marian Inhouse-Agentur

Birnen-Schimmelkäse-Pizza mit Blattsalat

Zubereitung
20 min
fertig in
35 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Hauptspeise
  • Vegetarisch
Birnen-Schimmelkäse-Pizza mit Blattsalat und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 1 Rolle
    Clever Pizzateig (aus der Pizza-Kombi)
  • 200 g
    Clever Frischkäse Kräuter
  • 2
    Clever Birnen
  • 150 g
    Clever Doppelschimmelkäse
  • 2.5 EL
    Clever Blütenhonig
  • 70 ml
    Clever natives Olivenöl extra
  • 0.5
    Clever Zitrone (Saft)
  • 50 ml
    Clever Schlagobers
  • 200 g
    Clever Blattsalatmix
  • Salz
  • Clever bunter Pfeffer

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Backrohr auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pizzateig direkt am Backblech entrollen und mit 175 g Frischkäse bestreichen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Birnen schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Käse in fingerdicke Scheiben schneiden. Pizza mit Birnen und Käse belegen und auf mittlerer Schiene 15-20 Minuten goldbraun backen.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Währenddessen 25 g Frischkäse mit ½ EL Honig, Olivenöl, Zitronensaft und Obers vermischen. Mit Salz und gemahlenem bunten Pfeffer abschmecken. Salatblätter mit der Frischkäsemarinade vermischen.
  4. accessibility.recipes.cookingstep

    Pizza mit 2 EL Honig beträufeln, in Stücke schneiden und mit Salat servieren.

    Gesamtzeit: ca. 35 Minuten

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