Zutaten für
Portion(en)
- 1kleine gelbe Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 1 Doseweiße Bohnen (à ca. 240 g ATG)
- 0.5 BundPetersilie
- 180 gFarfalle
- 3 ELOlivenöl
- 250 gCherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
Foto: © Lukas Gächter/Marian Inhouse-Agentur
Bohnen-Farfalle mit Cherrytomaten
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
leichtKategorie
- Hauptspeise
- Nudeln/Pasta
- Vegan
Bohnen-Farfalle mit Cherrytomaten und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1kleine gelbe Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 1 Doseweiße Bohnen (à ca. 240 g ATG)
- 0.5 BundPetersilie
- 180 gFarfalle
- 3 ELOlivenöl
- 250 gCherrytomaten
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepZwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Bohnen kalt abspülen und abtropfen lassen. Petersilie abzupfen und hacken.
- accessibility.recipes.cookingstepFarfalle nach Packungsanleitung bissfest kochen. Gleichzeitig Zwiebel in einer Pfanne in Öl 2–3 Min. anschwitzen. Knoblauch kurz mit anschwitzen. Tomaten dazugeben, salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze 5–6 Min. garen, bis sie aufplatzen. Bohnen dazugeben und kurz erwärmen.
- accessibility.recipes.cookingstepFarfalle abseihen, etwas Kochwasser auffangen. Farfalle unter das Bohnengemüse mischen, Kochwasser nach Bedarf dazugeben und 1–2 Min. schwenken. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken und anrichten.
