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Foto: © Eva Strateva/Marian Inhouse-Agentur

Brokkoli-Lasagne mit Cottage Cheese

Zubereitung
20 min
fertig in
40 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Hauptspeise
Brokkoli-Lasagne mit Cottage Cheese und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
  • 500 g
    Clever tiefgekühlter Brokkoli
  • 50 g
    Clever Butter
  • 25 g
    Clever Weizenmehl universal
  • 500 ml
    Clever Milch
  • 1 Msp.
    Muskat
  • 20 ml
    Clever natives Olivenöl extra
  • 100 g
    Clever Grana Padano
  • 250 g
    Clever Lasagneblätter
  • 250 g
    Clever Cottage Cheese
  • Clever Salz
  • Clever bunter Pfeffer

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep

    Brokkoli etwas antauen lassen. Backrohr auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Butter in einem Topf bei mittlerer
    Hitze schmelzen, Mehl einrühren und unter ständigem Rühren nach und nach die Milch dazugeben.

  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Bechamelsauce mit Salz, gemahlenem bunten Pfeffer und Muskat würzen und 5 Minuten köcheln lassen.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    4 kleine runde Auflaufformen (ca. 10 cm ø) mit Öl ausstreichen. Grana Padano reiben, Brokkoli evtl. etwas kleiner schneiden, Lasagneblätter halbieren. Bechamelsauce, Lasagneblätter, Brokkoli, Cottage Cheese und Grana Padano in die Formen schichten.
  4. accessibility.recipes.cookingstep

    Auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen und in den Formen servieren.


    Tipp: Sie können die Lasagne auch in einer großen Auflaufform (ca. 20 x 20 cm) zubereiten.

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