Zutaten für
Portion(en)
- 125 mlPflanzenöl + Öl für die Form
- 4Eier (Größe M)
- 1 TLSalz
- 250 gJoghurt
- 500 gglattes Mehl
- 1 Pkg.Backpulver
- 6Essiggurken
- 200 gFeta
- 200 gKochschinken
- 100 gSpeck
- 200 gCottage Cheese
- 3 ELSchnittlauchröllchen
Foto: © Stefan Liewehr
Bulgarische Pita
Zubereitung
25 minfertig in
25 minSchwierigkeit
Kategorie
- Hauptspeise
Bulgarische Pita und Rezepte für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen!
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 125 mlPflanzenöl + Öl für die Form
- 4Eier (Größe M)
- 1 TLSalz
- 250 gJoghurt
- 500 gglattes Mehl
- 1 Pkg.Backpulver
- 6Essiggurken
- 200 gFeta
- 200 gKochschinken
- 100 gSpeck
- 200 gCottage Cheese
- 3 ELSchnittlauchröllchen
Zubereitung
- accessibility.recipes.cookingstepBackrohr auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Tortenform (ca. 24 cm ø) mit Öl einfetten.
- accessibility.recipes.cookingstepEier, Salz, Joghurt, Mehl, Backpulver und Öl in einer Rührschüssel mit den Quirlen des Mixers 6 bis 8 Minuten gut verrühren. Essiggurken, Feta, Schinken und Speck klein würfeln und mit Cottage Cheese und Schnittlauch vermischen. Unter die Eiermasse rühren.
- accessibility.recipes.cookingstepDie Masse in die Form füllen und auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.
- accessibility.recipes.cookingstepAus der Form lösen, anrichten und servieren.
